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历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

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CDer:000290626
发表于 2021-02-23 18:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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继卖菜、卖水、卖咖啡后,中石化也开始卖螺蛳粉了。

1月17日,中石化广西石油分公司举办发布会,正式推出中石化自有品牌螺蛳粉“易姐姐”。这款螺蛳粉品牌与中国石化旗下零售品牌“易捷”谐音,系按照中石化易捷的部署,中国石化广西石油分公司自主研发,目前已经在易捷APP上线。

根据中石化方面介绍,从组建团队到产品上市,前后历时6个月,专研团队走访广西柳州当地有名的80多家螺蛳粉店铺,拜访59位螺蛳粉制大师,共同深入探讨螺蛳粉制作工艺,在“汤料”、“米粉”、“酸笋”、“各种配菜”、“辣椒红油”等关键食材及制作工艺上,也做了深入研究。经过700多次研发、外部调研试吃,最终推出易姐姐螺蛳粉。

“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种。在价格方面,水煮型目前参与【买8送3】的活动,价格共99元,每包9元,较市面上畅销的“李子柒螺蛳粉”和“螺霸王螺蛳粉”等便宜。

螺蛳粉”起源于广西柳州,如今已发展成为全国各地深受欢迎的美食之一。根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示,2019年,袋装螺蛳粉成为最受欢迎的地域小吃,牢牢占据“地域小吃”出售量的“C位”。2019年,柳州螺蛳粉产业产值突破百亿元,达132亿元;2020年1-7月,螺蛳粉海外出口值达1535万元。




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CDer:001095199
发表于 2021-02-23 19:01 | 显示全部楼层
螺蛳粉真那么好吃?
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CDer:000337087
发表于 2021-02-23 19:09 超大游击队员 | 显示全部楼层
难吃。。。
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CDer:001091746
发表于 2021-02-23 19:20 超大游击队员 | 显示全部楼层
妈呀,上街最讨厌两种铺子,一是臭豆腐,另一个就是螺蛳粉!
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CDer:000110460
发表于 2021-02-23 19:26 超大游击队员 | 显示全部楼层
臭唧唧的,特别是螺蛳粉铺子
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CDer:001111512
发表于 2021-02-23 19:33 超大游击队员 | 显示全部楼层
假的吧,一个个超级大企业跟P民抢生意?道德沦丧啊~~~
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CDer:000961002
发表于 2021-02-23 19:56 超大游击队员 | 显示全部楼层
这东西跟臭豆腐,榴莲一个德性,喜欢的人喜欢,不喜欢的远远躲开。
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CDer:000954575
发表于 2021-02-23 20:00 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

有石油味儿吗?
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CDer:000922813
发表于 2021-02-23 20:14 超大游击队员 | 显示全部楼层
为什么我吃过的螺蛳粉都不是臭的
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CDer:000693257
发表于 2021-02-23 20:17 超大游击队员 | 显示全部楼层
以前我都没听过这种食品,这两年忽然火了,营销搞的好啊
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CDer:000077034
发表于 2021-02-23 20:31 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

汗舞大弟 发表于 2021-02-23 20:14
为什么我吃过的螺蛳粉都不是臭的

你吃的不正宗。
正宗的螺狮粉就是有股子臭味
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CDer:001042952
发表于 2021-02-23 20:38 超大游击队员 | 显示全部楼层
zwb19756 发表于 2021-02-23 20:00
有石油味儿吗?

石油有螺蛳粉味,所以才需要脱硫。

话说中石化卖这玩意是在高速服务区加油站做餐厅吧。
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CDer:000922813
发表于 2021-02-23 20:58 超大游击队员 | 显示全部楼层
lijie8257 发表于 2021-02-23 20:31
你吃的不正宗。
正宗的螺狮粉就是有股子臭味

来自酸笋还是其他?
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CDer:001097058
发表于 2021-02-23 21:02 | 显示全部楼层
这玩意儿没吃过。
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CDer:001155595
发表于 2021-02-23 21:17 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

不喜欢吃,首先辣,然后臭,最后没有肉
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CDer:000014238
发表于 2021-02-23 21:18 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

汗舞大弟 发表于 2021-02-23 20:58:25
来自酸笋还是其他?
来自酸笋,其它配料没这特殊味道
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CDer:001131968
发表于 2021-02-23 21:19 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

以前我也怕它的臭名声,后来吃过一次后真的觉得好吃,还专门在网上买了一箱。吃辣的人吃得惯,不吃辣的人吃螺蛳粉可能不习惯。酸辣爽口的感觉。
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CDer:001139507
发表于 2021-02-23 21:23 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

汗舞大弟 发表于 2021-02-23 20:58
来自酸笋还是其他?

粉本身不臭,感觉就是机械化稻谷加工,遗留下来的碎米,然后加工为米粉。
有臭味(风味)的应该是汤料里面的成分,当然可以做成不臭的汤料,不过那样就不够鲜了。
估计是汤料的酸笋发酵过程的风味。
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CDer:000624982
发表于 2021-02-23 21:32 | 显示全部楼层
山西擀面皮是个什么鬼?
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:01 | 显示全部楼层
中石化这个思路可以啊
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:06 | 显示全部楼层
@HONGXIAJIE

吃螺蛳粉,需要来瓣蒜吗
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CDer:001117360
发表于 2021-02-23 22:08 | 显示全部楼层
改天买个试吃一下,顺便试试猫猫闻后是啥反映。
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CDer:000436924
发表于 2021-02-23 22:10 | 显示全部楼层
真是无语,为什么不改良油品
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:11 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

HONGXIAJIE 发表于 2021-02-23 22:08
改天买个试吃一下,顺便试试猫猫闻后是啥反映。

东北烤冷面?
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:12 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

浙江诸暨 发表于 2021-02-23 22:10
真是无语,为什么不改良油品

哈哈,不务正业是不是,也许他们叫多元化
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CDer:001117360
发表于 2021-02-23 22:12 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”


当然是螺蛳粉啦。
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:13 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

圣骑士2018 发表于 2021-02-23 19:33
假的吧,一个个超级大企业跟P民抢生意?道德沦丧啊~~~

马老师笑而不语
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 22:14 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

HONGXIAJIE 发表于 2021-02-23 22:12
当然是螺蛳粉啦。

我问第二名的这个面,不是普通延边冷面么,

怎么烤?
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CDer:001117360
发表于 2021-02-23 22:17 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

三虎 发表于 2021-02-23 22:14
我问第二名的这个面,不是普通延边冷面么,

怎么烤?

烤冷面家里都能做,前一阵子经常做的,网上可以买到,按照上面的说明做就是了,很简单。
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CDer:000920676
发表于 2021-02-23 22:39 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

真好吃,可以尝尝
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CDer:000022917
发表于 2021-02-23 22:45 超大游击队员 | 显示全部楼层
加油站里不是都有便利店么,这是希望人们去吃的时候顺便加油!
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CDer:001125256
发表于 2021-02-23 23:05 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

scut_m 发表于 2021-02-23 22:45
加油站里不是都有便利店么,这是希望人们去吃的时候顺便加油!

我想说,加油站的便利店,买东西,第一个要关心的就是生产日期
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CDer:000421943
发表于 2021-02-23 23:12 超大游击队员 | 显示全部楼层
这东西比卖油赚钱,不过技术含量比卖油更高。
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CDer:000373378
发表于 2021-02-23 23:13 超大游击队员 | 显示全部楼层
世界百强,你怎如此堕落  跟老百姓抢食?
但是 你有没有脑子 走群众深恶痛绝的偏门 彰显引领潮流
莫非是  领导分吃红利
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CDer:000922813
发表于 2021-02-23 23:31 超大游击队员 | 显示全部楼层
ok999 发表于 2021-02-23 21:23
粉本身不臭,感觉就是机械化稻谷加工,遗留下来的碎米,然后加工为米粉。
有臭味(风味)的应该是汤料里 ...

除非你没吃过带臭味的酸笋,不然那股子味道很容易辨别。我们本地的酸笋就有明显臭味,属于我吃不惯那种,反而我吃过的柳州螺蛳粉的酸笋没有那股子味道,感觉还比较清爽
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CDer:001074745
发表于 2021-02-23 23:32 超大游击队员 | 显示全部楼层
这玩意听说好吃娃娃买来吃,如果饿了想马上吃完了比煮面的时间还长,特麻烦,这次回家看见打折又买了三包,放了一个月一包也没有煮,我就问她买回来又不吃放着好看吗,她说打折便宜就买了,现在又觉得麻烦不想煮,回学校了还放着,改天煮来了不然可惜了。一句话不觉得好吃,尤其是海椒油干辣一点香味都没有。
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CDer:001139507
发表于 2021-02-23 23:35 | 显示全部楼层

RE: 历时6个月!中石化推出自主研发螺蛳粉:取名“易姐姐”

汗舞大弟 发表于 2021-02-23 23:31
除非你没吃过带臭味的酸笋,不然那股子味道很容易辨别。我们本地的酸笋就有明显臭味,属于我吃不惯那种, ...

可能不同地方,酸笋的发酵有差异,我也不喜欢某些酸笋的那种发酵臭味,不过其他人有喜欢的,口味不一样。
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CDer:001074745
发表于 2021-02-23 23:37 超大游击队员 | 显示全部楼层
ok999 发表于 2021-02-23 21:23
粉本身不臭,感觉就是机械化稻谷加工,遗留下来的碎米,然后加工为米粉。
有臭味(风味)的应该是汤料里 ...

就是螺蛳肉臭味,和其他材料没有任何关系。
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CDer:001101226
发表于 2021-02-24 03:31 | 显示全部楼层
资本搞什么什么就变贵……!
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CDer:000957287
发表于 2021-02-24 06:30 | 显示全部楼层
柳州满大街的螺蛳粉,还有个螺蛳粉产业园一堆的企业生产袋装螺蛳粉。
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