“猪坚强”“羊贵妃”“牛魔王”驾到！肉价为何涨声一片？

风君子

https://new.qq.com/omn/20210110/20210110A04N0U00.html

中新网客户端北京1月9日电(记者 谢艺观)当你看到“猪肉价格已连续两个多月下降”，以为猪肉价格会从此走“下坡路”时，没想到“二师兄”杀了个回马枪，携手“羊贵妃”、“牛魔王”高调宣布：“哥，坚强着呢！”

资料图：北京丰台区一家超市内的猪肉区 谢艺观 摄

“猪坚强”又来了

40元、30元、20元，正当人们纷纷期待猪肉价格能重回“10元时代”时，猪肉价格反弹了。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，经历两个多月下跌后，猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。

值得一提的是，2020年第51周，猪肉批发价格时隔9周后，同比再次转正。这也意味着，自2020年底，猪肉批发价格再次出现高于上一年同期水平的情况。

另据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，2020年12月份第5周，全国活猪平均价格34.80元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比上涨4.6%。梳理发现，全国活猪价格已连续6周上涨。

虽然从数据上看，猪肉批发价格同比转正，但记者走访北京多家菜市场、超市发现，猪肉零售价格近期虽有所上涨，但整体较上年同期偏低。

“2020年第四季度，猪肉经历了一波降价，肉馅、腔骨都降到了20元以下，五花肉也有所下降，但最近前尖价格又涨了上去。”在北京丰台区一家菜市场，一位居民告诉中新网记者。

图为北京丰台区一家菜市场的猪肉区 中新网记者 谢艺观 摄

上述菜市场的摊位价签显示，肉馅17元一斤，前肘24.5元一斤，腔骨19元一斤，大五花32.5元一斤，前尖26.5元一斤。

“元旦前，前尖降到了24.5元一斤，最近又涨到26.5元。不过价格比2020年春节的时候便宜，那时候大概33块多一斤。”摊主解释道。

“羊贵妃”、“牛魔王”一起驾到

“冬吃羊肉赛人参”，一到冬天，羊肉就受到很多人的追捧，不过如今有人调侃要“望羊兴叹”。

农业农村部数据显示，2020年12月份，全国农产品批发市场羊肉均价为72.26元/公斤，环比上升4.6%，同比上升6.0%。

截至2021年第1周，据“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%。

“羊贵妃”驾到，“牛魔王”也跟着来了。牛肉批发价格亦出现连续上涨，2020年12月份，全国农产品批发市场牛肉均价为76.33元/公斤，环比上升0.8%，同比上升8.6%。2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95 元/公斤，环比涨0.2% ，同比涨9.2%。

dasdxp

资本主义常态化

rick365

什么原因造成的？疾情影响？

唐牛才是食神

rick365 发表于 2021-01-11 09:31
什么原因造成的？疾情影响？

反正跟m2增加一点关系没有，

霍骠骑3

唐牛才是食神 发表于 2021-01-11 09:35
反正跟m2增加一点关系没有，

谁也不服，就服你。

sixxin

宣传有问题，大家就不要再想“重回某某时代”了，中美回不到，国内更回不到！政治回不到，经济一样回不到！

立场执法很嗨

羊肉没怎么涨吧腿40排45和去年差不多。

智动铅笔

干脆全国吃素吧

指尖的沙漏

物以稀为贵，只要宣传或不向市场供那么多，价格自然就上来了。 肉类 水果 还是能像工业产品那样进行产能压缩的，这是资本操作的常规套路。唯独粮食是大量人口拥有土地种植的，才没操作的空间。而像美国那样的农场，就必然会有资本套路。
前段时间，国内散户不让养殖，再加上家养的必须交给专门机构屠宰，甚至销售。这就成了少数人掌控的产业利益链了，没操作才是见鬼了

lhp_sg

前几个月猪肉曾经降到20左右。。。。现在又回到26～7了。。。唉

s12144

搞不好卖猪的也会出现首富！

失落的潜水军团

s12144 发表于 2021-01-11 12:55
搞不好卖猪的也会出现首富！

已经出现省级首富了。

killer7200

猪肉还在涨啊，明年日子好过了

swy19892

生猪期货已经跌停了，更新下信息

红色俱乐部

dasdxp 发表于 2021-01-11 09:26
资本主义常态化

恰恰是小农经济常态化。
资本主义深入农产品之后，反而稳定农产品的价格，但是会下降农产品的质量。换而言之，平时吃的新鲜宰杀的猪肉会更贵，但是质量更稳定，更加推行冻肉。
猪周期属于典型的小农经济的特定产物。属于非打破小农经济否则必然出现的经济规律。

红色俱乐部

指尖的沙漏 发表于 2021-01-11 12:33
物以稀为贵，只要宣传或不向市场供那么多，价格自然就上来了。 肉类 水果 还是能像工业产品那样进行产能压 ...

没有的事，观察10-20年的生猪价格就知道，猪本身就是小农经济带来的猪周期影响。当年每次猪肉上涨，都有各种不同的理由罢了。
自由经济下当然是物以稀为贵。
但是猪为啥有猪周期？因为小农角度，猪肉上涨，别人可以屯猪啊。其他经济类产品不具备这个性质，所以猪在可囤积性极高，猪的生长周期又非常容易炒作价格。
简而言之，不消灭小农经济，猪周期是必然存在的。
但是消灭了小农经济，那么猪被大资本垄断，必然导致冻肉等成为主要的猪肉消费。

浮云2000

要有猪肉期货了，以后有的折腾。

风君子

killer7200 发表于 2021-01-11 13:40
猪肉还在涨啊，明年日子好过了

不明白猪肉上涨和明年日子好过有什么联系？能否解惑

指尖的沙漏

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 15:48
没有的事，观察10-20年的生猪价格就知道，猪本身就是小农经济带来的猪周期影响。当年每次猪肉上涨，都有 ...

大哥，现在根本就不是小农经济养猪的时代了。全是养殖户和养殖场（我自己家里亲戚就有搞养殖的）。前段时间猪瘟，可能是自然灾害，但借着猪瘟的名头，把健康的一块儿活埋烧掉淹死到江里就不是啥新鲜事。包括水果，蔬菜倒钩里埋地里。后面才搞得不让农户散养的政策
最早还能说是产能过剩，现在是利益链条，养殖场上游是饲料厂，下游是屠宰运输城市肉市（逻辑是一样的，谁掌握了链条和市场端，谁才有肉吃）
现在种地都要和化肥厂绑死在一块儿，18亿亩农田，一亩地的化肥钱近1000，种地有毛利润？给化肥厂打工罢了。

红色俱乐部

指尖的沙漏 发表于 2021-01-11 16:22
大哥，现在根本就不是小农经济养猪的时代了。全是养殖户和养殖场（我自己家里亲戚就有搞养殖的）。前段时 ...

第一，养殖户规模小，一样是小农经济。其次，每年猪周期的时候，养猪的给出的理由都不一样，但是猪周期本身倒是坚如磐石。
一方面你说都是养殖户一方面又说不养散户，这是矛盾的。
此外，所谓的猪周期本来就是计算标准就是饲料比。也就是刨除了饲料价格，纯粹的猪的利润的波动。

红色俱乐部

指尖的沙漏 发表于 2021-01-11 16:22
大哥，现在根本就不是小农经济养猪的时代了。全是养殖户和养殖场（我自己家里亲戚就有搞养殖的）。前段时 ...

每个猪肉价格上升的时候，都会找一些理由，但是很显然，猪肉是典型的周期性。
这个周期性就是小农养猪造成的。

指尖的沙漏

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 16:27
每个猪肉价格上升的时候，都会找一些理由，但是很显然，猪肉是典型的周期性。
这个周期性就是小农养猪造 ...

我说的散户不让养，是纯粹个体，不是养殖场。前段时间一刀切，自家吃的都限死了。现在一个环境管理，把农户限制的死死的。
我明白你说的经济规律，但我这人更看重民生。玩资本游戏，不可能完全覆盖全体国民，让所有人都受益，这么玩只能造成贫富差距，除非把人干掉，缩减人口，然后向第三世界吸血，开始下一层级的经济殖民。把世界经济链条也建成一个金字塔

红色俱乐部

指尖的沙漏 发表于 2021-01-11 16:46
我说的散户不让养，是纯粹个体，不是养殖场。前段时间一刀切，自家吃的都限死了。现在一个环境管理，把农 ...

这跟你看不看重无关，如果你打算消灭猪周期，那么唯一的手段就是消灭散户。就这么残忍。
这个当然会造成贫富差距，当然坏处很多，我早就说过，如果大资本占领猪养殖市场，你会第二天就天天被洗脑猪冻肉和鲜肉一样好吃，实际上现在近十年大资本一直在宣传冷鲜肉概念，说冷鲜肉远比鲜肉更好。
但是大资本有个好处：他可以防止猪周期，让猪肉价格稳定。这就是需要推广大资本的原因。
其实不仅是猪，奶牛也一样，中国低标准的奶制品行业标准就是为了散户建立的，反过来国家意志推行就是增加养牛100头一样的养牛大户的占比。只有这个占比提高了，牛奶的质量才能提高。
所以总而言之一句话，虽然有利有弊，但是必须消灭散户！
我在论坛上一直主张消灭小农，消灭散户的思想。

yg199350

不是最近说建立猪肉期货市场了么

yg199350

前几天去买馅饼，进门就听老板抱怨说羊肉又涨价了，牛肉没怎么动。老板讲话，快到过年的时候吃的东西总要涨一轮，然后有一年的时间让你适应，到了转年春节又要涨一次。

指尖的沙漏

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 16:58
这跟你看不看重无关，如果你打算消灭猪周期，那么唯一的手段就是消灭散户。就这么残忍。
这个当然会造成 ...

我好像跟你相反，在没有更好的方法解决资本主义内生的矛盾之前，我不主张消灭小农。要么直接小农走向乡村集体，要玩资本游戏，那就由魔法对抗魔法。或公家利益和小农绑在一起
维稳第一，缓解矛盾第一，本身是利益集团在享受与当前生产力不匹配的问题，偏偏宣传要靠生产力来解决。剥削和代价视而不见？
这就相当于，一个外来的通过掠夺杀戮吃肥的胖子，一拳把你打倒了，然后你就得跟他一样也吃成胖子（或者让一群人都吃成胖子）才算正常？而且还不管掠夺杀戮，受害者还基本上是自家同胞？

killer7200

风君子 发表于 2021-01-11 16:09
不明白猪肉上涨和明年日子好过有什么联系？能否解惑

养猪是个很长的产业链，猪价高养猪的多，相关产业链的生意自然好。

风君子

killer7200 发表于 2021-01-11 17:27
养猪是个很长的产业链，猪价高养猪的多，相关产业链的生意自然好。

你这种说法有点坑哪，那万一明年日子不好过岂不是养猪要背锅，都是邪恶的猪价高造成的？二师兄怕是背不起这口锅

牙膏2.0

看来喊多少口号，都不如吃一顿猪肉重要～。我非常看中民生，吃好穿好是我对现代社会发展程度的一个重要指标。我是说超过51%的人真实感受，不是那5%的人。

7226603

散户 小规模 是要亏惨的我只能这样说  那个猪瘟一直没消停

红色俱乐部

指尖的沙漏 发表于 2021-01-11 17:21
我好像跟你相反，在没有更好的方法解决资本主义内生的矛盾之前，我不主张消灭小农。要么直接小农走向乡村 ...

作为唯物主义者的国家，应该知道，社会矛盾的解决本质上是生产力，当生产关系无法对应生产力的时候生产关系就会通过某种方式解体，一般认为生产力先发展，生产关系后匹配。
所以解决任何问题本质还是依赖于生产力。
但是人总是很懒的，生产力进步，总是有人想要维持旧有的生产关系。无论这个群体是谁，都是落后的代表，不管他们是官僚也罢，什么也罢。
从生产力角度，小农是必然解体的。
我相信你是知道这一点。
但是你认为小农还仍然符合当前的生产力水平。认为可以推迟小农的解体速度。
而我恰恰这个方面和你意见相反。我主张的比现在更快速的瓦解小农。更快的解放生产力。
我很清楚这么做的副作用，我们的孩子以后要吃冻肉，以后也看不到现在满大街跑的运猪车。甚至中国整个烹饪方式为了冻猪肉而产生根本性的改变（国外为什么那么喜欢油炸食品，因为油炸食品可以不用那么区分肉类），而他们想要吃我们现在的新鲜肉，就不得不高价购买各种名目的“绿色猪肉”。这些我都清楚，甚至我也很清楚小农解体下的家破人亡。
但是我是在清楚这些的清楚下，仍然支持加速解体小农的。

killer7200

风君子 发表于 2021-01-11 18:31
你这种说法有点坑哪，那万一明年日子不好过岂不是养猪要背锅，都是邪恶的猪价高造成的？二师兄怕是背不起 ...

这个只能说的确如此，多少人指望着二师兄吃饭呢

指尖的沙漏

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 20:09
作为唯物主义者的国家，应该知道，社会矛盾的解决本质上是生产力，当生产关系无法对应生产力的时候生产关 ...

这话题，争论太多次，不花费时间讨论了。这根本就不是夕阳产业要维持利益的问题。
你们考虑问题，有没有想过时间进程在历史车轮中的作用？

给你两个视屏
https://www.bilibili.com/video/BV1Fp4y1x7Y6
https://www.bilibili.com/video/BV1f54y1x7iC
https://www.bilibili.com/video/BV1Sy4y127du

yao1987430

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 20:09
作为唯物主义者的国家，应该知道，社会矛盾的解决本质上是生产力，当生产关系无法对应生产力的时候生产关 ...

小农经济最大的问题在于，人民群众已经在经济上不能再继续承受猪羊牛肉继续上涨了

yao1987430

红色俱乐部 发表于 2021-01-11 20:09
作为唯物主义者的国家，应该知道，社会矛盾的解决本质上是生产力，当生产关系无法对应生产力的时候生产关 ...

而肉价暴涨的根本原因在于，散户的增产速度远远跟不上人民群众的需要，甚至很多时候他们就根本不想增产。

而任由其发展下去，参考88年价格关，或者苏联末期的空空荡荡的货柜

yao1987430

说一千道一万，米肉菜不比手机。   如果发生大规模紧缺，是要动摇国本的。    而这种周期律式的价格动荡，足以说明生产力已经追不上消费力的增长了。   继续下去要出大事了

yao1987430

小农的问题固然重要，但是喂饱十四亿中国人的米，肉，油，菜需求更加重要。         这也是90年代改革的根本原因，旧体制喂不饱国人

怡奕晴圻辰

风君子 发表于 2021-01-11 16:09
不明白猪肉上涨和明年日子好过有什么联系？能否解惑

养猪的……zsbd

gbop

14亿，学老外放开肚子吃肉，整个地球的猪牛羊都可以被吃光光

让大家提前学会过苦日子，要仔细揣摩领会良苦用心。

xmyyc

冬天嘛，涨点正常