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[厨房故事] 红烧系列美食

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CDer:000506146
发表于 2020-09-05 11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
这水平开个农家乐行不

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 楼主| 发表于 2020-09-05 11:58 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

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CDer:000807661
发表于 2020-09-05 13:12 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.红烧系列美食

肯定行的,看起來真好吃
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CDer:001173845
发表于 2020-09-05 15:12 | 显示全部楼层
看起來真好吃
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CDer:001117360
发表于 2020-09-05 16:42 | 显示全部楼层
里面竟然没有红烧肉的特写啊。
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CDer:000506146
 楼主| 发表于 2020-09-05 18:05 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

HONGXIAJIE 发表于 2020-09-05 16:42
里面竟然没有红烧肉的特写啊。

红烧肉太平凡了 以前拍过
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CDer:001117360
发表于 2020-09-05 18:08 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

sxsjp 发表于 2020-09-05 18:05
红烧肉太平凡了 以前拍过

平凡虽平凡,但其是整个系列的精华,是整个系列的核心及代表,没有是万万不可以的。
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CDer:000822783
发表于 2020-09-05 21:13 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食


绝对没问题提个建议,那道应该是鳜鱼海鲜吧,鳜鱼应单做,要不海鲜就夺味了
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CDer:000274065
发表于 2020-09-06 10:33 | 显示全部楼层
菜烧的可以滴!不错,让人有食欲!
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CDer:000506146
 楼主| 发表于 2020-09-06 13:59 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

HONGXIAJIE 发表于 2020-09-05 18:08
平凡虽平凡,但其是整个系列的精华,是整个系列的核心及代表,没有是万万不可以的。

找到几张红烧肉

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 楼主| 发表于 2020-09-06 14:00 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

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CDer:000918054
发表于 2020-09-06 15:31 | 显示全部楼层
很多美味的,鱼多多的。
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CDer:001119618
发表于 2020-09-06 20:27 超大游击队员 | 显示全部楼层
我看行……   
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CDer:000314318
发表于 2020-09-07 08:59 | 显示全部楼层
都是红色的
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CDer:000148555
发表于 2020-09-08 00:20 | 显示全部楼层
真是个吃货
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CDer:001117360
发表于 2020-09-08 12:57 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

sxsjp 发表于 2020-09-06 13:59
找到几张红烧肉

嗯,这样才是完整的红烧系列。
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CDer:001117360
发表于 2020-09-08 12:58 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食


红烧的嘛,当然是红色的咯。
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CDer:000053025
发表于 2020-09-08 14:44 | 显示全部楼层
好多鱼
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CDer:001164706
发表于 2020-09-08 14:49 | 显示全部楼层
流口水了     
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CDer:001172366
发表于 2020-09-08 14:51 | 显示全部楼层
馋了馋了  厨艺真不错
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CDer:000314318
发表于 2020-09-09 08:04 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

HONGXIAJIE 发表于 2020-09-08 12:58
红烧的嘛,当然是红色的咯。

看着像北方的做法,酱色太浓太单一
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CDer:001117360
发表于 2020-09-09 10:13 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

bombjams 发表于 2020-09-09 08:04
看着像北方的做法,酱色太浓太单一

红烧一般指红烧肉(一道著名的大众菜肴)
红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。
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CDer:000506146
 楼主| 发表于 2020-09-09 12:17 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

bombjams 发表于 2020-09-09 08:04
看着像北方的做法,酱色太浓太单一

多雨(鱼)江南
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CDer:000506146
 楼主| 发表于 2020-09-09 12:18 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

HONGXIAJIE 发表于 2020-09-09 10:13
红烧一般指红烧肉(一道著名的大众菜肴)
红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。 ...

我也喜欢五花肉
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CDer:001165063
发表于 2020-09-09 15:07 | 显示全部楼层
不错,看起来很有食欲~~
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CDer:000022037
发表于 2020-09-09 16:10 | 显示全部楼层
好手艺,如果真开了农家乐要发地址和贵宝号,有机会去捧捧场。
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CDer:000314318
发表于 2020-09-10 17:14 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

sxsjp 发表于 2020-09-09 12:17
多雨(鱼)江南

长江以北吧
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CDer:000314318
发表于 2020-09-10 17:18 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

HONGXIAJIE 发表于 2020-09-09 10:13
红烧一般指红烧肉(一道著名的大众菜肴)
红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。 ...

红烧肉全国各地都是这个色,但其他菜就不是这个色了。贴主肯定不是南方的。
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CDer:001117360
发表于 2020-09-11 09:50 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

bombjams 发表于 2020-09-10 17:18
红烧肉全国各地都是这个色,但其他菜就不是这个色了。贴主肯定不是南方的。

嗯,红烧肉全国各地哪儿都有。
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CDer:000480831
发表于 2020-09-11 20:39 | 显示全部楼层
看这好像很辣的样子
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CDer:000506146
 楼主| 发表于 2020-09-12 15:11 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食


地处小绍兴
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 楼主| 发表于 2020-09-12 15:12 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

tomcat310027 发表于 2020-09-11 20:39
看这好像很辣的样子

江浙不喜欢辣 吃微微辣就差不多了
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CDer:000288635
发表于 2020-09-14 17:13 | 显示全部楼层
手艺真不错
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CDer:000139793
发表于 2020-09-16 17:31 | 显示全部楼层
这水平,开个小饭馆都绰绰有余了啊
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CDer:000049087
发表于 2020-09-18 15:03 | 显示全部楼层
一般一般,世界第三。。。
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CDer:000148555
发表于 2020-09-19 00:16 | 显示全部楼层
好吃又看得见
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CDer:001175739
发表于 2020-09-19 01:15 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食


色香味俱全  不要说开个农家乐 搞个大餐馆都可以
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发表于 2020-09-21 15:31 | 显示全部楼层

RE: 红烧系列美食

heijet2008 发表于 2020-09-19 01:15
色香味俱全  不要说开个农家乐 搞个大餐馆都可以

是啊,这手艺可以,开餐馆足矣。
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