超级大本营军事论坛

 找回密码
 加入超大军事

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4920|回复: 62
收起左侧

[生活百味] 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

[复制链接]
CDer:000460946
发表于 2019-11-11 13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

更多精彩专业军事内容,期待你的加入!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入超大军事

x
白羽鸡养殖产业是KFC和MC引入中国的么?火锅店也是白羽鸡养殖的主要供应链,甚至午餐肉,火腿肠为了节省成本也会用白羽鸡的肉冒充猪肉,但是白羽鸡也是肉,比大萧条时的SPAM良心多了。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000451056
发表于 2019-11-11 19:32 超大游击队员 | 显示全部楼层
这种鸡似乎没法按中式做
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000451056
发表于 2019-11-11 19:33 超大游击队员 | 显示全部楼层
没鸡肉味,实在伺候不了
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 11:45 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

还是觉得这种鸡好吃,肉好吃,汤也好喝,就是贵
顺便问一句,这种鸡叫什么名字?
小时候家里年年养,就是不知道是什么品种

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入超大军事

x
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:001118025
发表于 2019-11-12 11:52 超大游击队员 | 显示全部楼层
xunyicao5219 发表于 2019-11-12 11:45
还是觉得这种鸡好吃,肉好吃,汤也好喝,就是贵
顺便问一句,这种鸡叫什么名字?
小时候家里年年养,就是 ...

中华田园鸡
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 11:57 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 11:45
还是觉得这种鸡好吃,肉好吃,汤也好喝,就是贵
顺便问一句,这种鸡叫什么名字?
小时候家里年年养,就是 ...

学名不知道,一般说的土鸡就是这些家伙吧。嗯,我说的是吃的土鸡,不是狗中哈士奇的那个
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 12:00 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?


这个名字好
中华田园鸡 中华田园犬 中华田园猫
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 12:01 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 11:57
学名不知道,一般说的土鸡就是这些家伙吧。嗯,我说的是吃的土鸡,不是狗中哈士奇的那个

嗯,一般就说是土鸡 不过应该有个学名吧
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000299776
发表于 2019-11-12 12:03 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 11:57
学名不知道,一般说的土鸡就是这些家伙吧。嗯,我说的是吃的土鸡,不是狗中哈士奇的那个

土鸡一般都是指三黄鸡吧~~~
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 12:05 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 12:01
嗯,一般就说是土鸡 不过应该有个学名吧

肯定有啊,但是一般人真不会注意这个,不过我觉得楼上取的中华田园鸡不错

在我印象里,鸡都是这个样子的,反而你说的白羽鸡我还得网上搜搜才能知道具体长啥样。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 12:07 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

枯水鱼 发表于 2019-11-12 12:03
土鸡一般都是指三黄鸡吧~~~

分不清啊,反正我印象里,农家养的鸡,不都是这样的么!
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:001079221
发表于 2019-11-12 12:08 超大游击队员 | 显示全部楼层
xunyicao5219 发表于 2019-11-12 11:45
还是觉得这种鸡好吃,肉好吃,汤也好喝,就是贵
顺便问一句,这种鸡叫什么名字?
小时候家里年年养,就是 ...

红玉鸡吗?比笨鸡便宜一点
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000168708
发表于 2019-11-12 12:19 超大游击队员 | 显示全部楼层
很早以前就已经有了,大规模养殖场改革开放前就有了
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 13:06 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 12:05
肯定有啊,但是一般人真不会注意这个,不过我觉得楼上取的中华田园鸡不错

在我印象里,鸡都是 ...

白羽鸡不是我说的,是楼主说的
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 13:07 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

花满心 发表于 2019-11-12 12:08
红玉鸡吗?比笨鸡便宜一点

不知道啊,从记事起家里养的就是这种鸡,能飞,晚上直接在树上睡觉
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 13:09 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 13:06
白羽鸡不是我说的,是楼主说的

呃,搞混了

但反正就那意思,我印象中的鸡都是你发的照片里那种,其他品种的,不搜一搜,我是对不上号的。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 13:11 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 13:09
呃,搞混了

但反正就那意思,我印象中的鸡都是你发的照片里那种,其他品种的,不搜一搜,我 ...

乌鸡应该还是不用搜的
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 13:12 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 13:11
乌鸡应该还是不用搜的

但是也吃的相对少一点啊,记得小时候如果吃乌鸡,老妈都要专门强调今天的是乌鸡哦,不吃就没了
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 13:17 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 13:12
但是也吃的相对少一点啊,记得小时候如果吃乌鸡,老妈都要专门强调今天的是乌鸡哦,不吃就没了

嗯 乌鸡吃的确实比较少,不过相对于乌鸡,我还是觉得这种土鸡、笨鸡更香,鸡汤香浓,鸡肉倍儿有嚼头,别说冰冻鸡了,就是市场上那种现杀的活鸡也远远没法比
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000360244
发表于 2019-11-12 13:26 | 显示全部楼层
有种 北京 油鸡,个别地方有卖的,也很不错。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000038999
发表于 2019-11-12 13:28 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 13:17
嗯 乌鸡吃的确实比较少,不过相对于乌鸡,我还是觉得这种土鸡、笨鸡更香,鸡汤香浓,鸡肉倍儿有嚼头,别 ...

这个没啥好说的,所谓的农家自养自吃的土鸡,价格都要贵一些。因为一般都号称是吃粮食,或自己找虫子什么的吃,如果有足够的地盘能到处跑的,那就更成了跑山鸡,又能涨点价了。
确实味道不一样,如果能买到一只正宗的,就是熬鸡汤,香味都要更浓郁一些,汤色也很舒服。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 13:45 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 13:28
这个没啥好说的,所谓的农家自养自吃的土鸡,价格都要贵一些。因为一般都号称是吃粮食,或自己找虫子什么 ...

这个就不用所谓了 现在每年春天我妈回乡下小姨家的时候,都会买一批小鸡仔,去农村大集上买几口袋玉米,让我小姨帮忙喂,两家一起吃,我们回老家的时候就杀两只带回去
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:001097274
发表于 2019-11-12 16:34 超大游击队员 | 显示全部楼层
xunyicao5219 发表于 2019-11-12 13:45
这个就不用所谓了 现在每年春天我妈回乡下小姨家的时候,都会买一批小鸡仔,去农村大集上买几口袋玉米, ...

用玉米喂食的鸡,肉质比普通喂养的要很多,口感完全不一样,你吃了就知道
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
头像被屏蔽
发表于 2019-11-12 16:49 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 12:01
嗯,一般就说是土鸡 不过应该有个学名吧

品种多了去了,可参考狗的地方品种,祖先都是原鸡,记得云南还有野生种群分布。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000025899
发表于 2019-11-12 16:51 | 显示全部楼层
  白羽鸡肉味好柴,非常难吃,只能做成肯德基之类的炸鸡。不过,它长得快,也是肉啊!
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000402282
发表于 2019-11-12 17:03 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

新侨联委员 发表于 2019-11-12 16:51
  白羽鸡肉味好柴,非常难吃,只能做成肯德基之类的炸鸡。不过,它长得快,也是肉啊!

国外超市所谓便宜肉基本都不好吃
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000025899
发表于 2019-11-12 17:11 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

偷偷的猫 发表于 2019-11-12 17:03
国外超市所谓便宜肉基本都不好吃

  那些冷冻鸡翅应该就是白羽鸡,适合烧烤。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000692163
发表于 2019-11-12 17:19 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?


就是草鸡,别动不动就是田园。。。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000922813
发表于 2019-11-12 17:24 超大游击队员 | 显示全部楼层
aq52605 发表于 2019-11-11 19:32
这种鸡似乎没法按中式做

可以的,只要不是炖汤,这种肉鸡可以用
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 22:09 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

蜜汁鸡腿堡 发表于 2019-11-12 16:34
用玉米喂食的鸡,肉质比普通喂养的要很多,口感完全不一样,你吃了就知道

嗯嗯 从小到大没少吃
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-12 22:10 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

罗布泊 发表于 2019-11-12 16:49
品种多了去了,可参考狗的地方品种,祖先都是原鸡,记得云南还有野生种群分布。

那就不管是什么品种了,好吃就行
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000301910
发表于 2019-11-12 22:23 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

李无敌 发表于 2019-11-12 13:26
有种 北京 油鸡,个别地方有卖的,也很不错。

北京油鸡鸡冠很特别,看起来肉溜溜的。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
头像被屏蔽
发表于 2019-11-12 23:35 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

xunyicao5219 发表于 2019-11-12 22:10
那就不管是什么品种了,好吃就行


然也,不管神马鸡,好吃就成。
楼下说的北京油鸡,味道就不错,其实农村也把白羽肉食鸡散养,一年能长十多斤,而且吃起来不比土鸡味道差,区别就是骨骼,散养鸡的骨骼硬,炖起来费些时间,肉是不柴的,批量养殖的骨骼脆,肉容易熟,每年农村亲属都送来几只这种十斤鸡,分解也是挺累人。
影响味道的还是饲养方式,批量养殖的速生肉食鸡,比较适合煎炸,容易熟,味道柴,靠调料出味,散养鸡适合炖煮。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000256584
发表于 2019-11-12 23:58 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

1999兵人在线 发表于 2019-11-12 11:57
学名不知道,一般说的土鸡就是这些家伙吧。嗯,我说的是吃的土鸡,不是狗中哈士奇的那个

土鸡就是散养鸡,也有叫落地鸡,不分品种,吃粮食吃虫子,不关笼子养大的
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000256584
发表于 2019-11-13 00:00 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

枯水鱼 发表于 2019-11-12 12:03
土鸡一般都是指三黄鸡吧~~~

三黄鸡是一个品种,江南地区通常用来做白斩鸡,土鸡泛指非现代化养殖的散养鸡
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000365819
发表于 2019-11-13 10:11 | 显示全部楼层
有个奇怪现象是各地的熟菜摊盐水鸡或盐焗鸡似乎都是土鸡,鸡爪较细的那种似乎都不是鸡笼里养大的,还有市场所谓的草鸡蛋其实一样关鸡笼里下的,真正的草鸡蛋是蛋壳颜色深才是现在反过来了, 近来价格也反过来了, 所谓草鸡蛋比养鸡蛋还便宜, 按个卖二十多元能买三十个, 按斤称也就六块左右一斤。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000360244
发表于 2019-11-13 10:43 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?

su27uuuk 发表于 2019-11-12 22:23
北京油鸡鸡冠很特别,看起来肉溜溜的。

还有一个就是 距。 照一般的鸡多一个,一般的鸡退化了。
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:001101660
发表于 2019-11-13 10:45 超大游击队员 | 显示全部楼层
xunyicao5219 发表于 2019-11-12 11:45
还是觉得这种鸡好吃,肉好吃,汤也好喝,就是贵
顺便问一句,这种鸡叫什么名字?
小时候家里年年养,就是 ...

芦花鸡啊 ........
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000859211
发表于 2019-11-13 10:47 | 显示全部楼层

RE: 中国是什么时候引入白羽鸡养殖的?


这个是叫芦花吗?
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
CDer:000922813
发表于 2019-11-13 10:47 超大游击队员 | 显示全部楼层
井冈山的呼唤 发表于 2019-11-13 10:45
芦花鸡啊 ........

那只红色的不是芦花鸡,其他几只应该是
最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入超大军事

本版积分规则

监狱|手机|联系|超级大本营军事论坛 ( 京ICP备13042948号 | 京公网安备11010602010161 )

声明:论坛言论仅代表网友个人观点,不代表超级大本营军事网站立场

Powered by Discuz © 2002-2020 超级大本营军事网站 CJDBY.net (违法及不良信息举报电话:13410849082)

最具影响力中文军事论坛 - Most Influential Chinese Military Forum

GMT+8, 2020-04-08 01:05 , Processed in 0.050100 second(s), 7 queries , Gzip On, Redis On.

快速回复 返回顶部 返回列表