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传说中的人造肉汉堡亮相进博会

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发表于 2019-11-9 00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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进博会科技生活馆最火的展台是哪个?Impossible Foods人造肉展台的队伍无疑是整个科技馆最长的。

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Impossible Foods创立于2001年,创始人是儿科医生、斯坦福大学生物化学教授Patrick Brown。Impossible Foods是美国人造肉界的双雄之一,另一家公司是Beyond Meat。

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截至2019年5月14日,Impossible Foods一共获得五轮融资,累计7.5亿美元,投资者包括比尔·盖茨、谷歌、李嘉诚旗下的维港投资等。

Impossible Foods 团队所制作的素食汉堡,从外观上来看,和平时的汉堡别无他样。

甚至夹层的“肉”,也和日常我们所吃的肉极为相似,如果不说,可能没人会把它和素食联想在一起。

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进博会期间,Impossible Foods计划发放50000份试吃品。白色的纸盘里小巧的Impossible burger汉堡上造型可爱,插着印有“Impossible”的彩色旗帜。

来自上海的孙女士意排队来品尝人造肉汉堡,“口感更像牛肉,还不错,和麦当劳的牛肉汉堡一样。”

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《中国经济周刊》记者 侯隽 摄

Impossible Foods的公关负责人表示:“目前我们在美国卖给汉堡王,2018年到现在,香港餐厅数量增长5倍。需求是有的,希望跟中国不同企业合作,盖工厂,今年参加进博会是和中国消费者打个招呼,希望更多的人认识我们。”
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 楼主| 发表于 2019-11-9 00:24 | 显示全部楼层
确实牛逼
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CDer:000246252
发表于 2019-11-9 23:10 超大游击队员 | 显示全部楼层
早就有预言,未来人类都吃合成食物,能吃自然肉菜的都是贵族。
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 楼主| 发表于 2019-11-9 23:20 | 显示全部楼层

RE: 传说中的人造肉汉堡亮相进博会

beigua 发表于 2019-11-9 23:10
早就有预言,未来人类都吃合成食物,能吃自然肉菜的都是贵族。

预言之一  或者也许只是预言

换句话说  不再屠杀生灵 也未必是坏事
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