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[美食探寻] 肉夹馍丸子汤

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CDer:000257540
发表于 2019-07-19 22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午群里西安某著名权三代晒他的午饭,丸子汤肉夹馍。
看得我馋得不行,赶紧搜索一下,天河北有一家。冒着大雨滚过去。
在一个商场里头,很小的一个店。
里面就五张桌子。


要了丸子汤+肉夹馍。一共23块。
我也没吃过正宗的,反正这肉夹馍挺好吃的,比我吃过的一些连锁,譬如说大师兄,九毛九等都要好吃。
丸子汤里面除了炸丸子,还有番茄,芥菜,瘦肉,一点点粉丝。
汤加了芝麻油和胡椒。微辣带香,好好喝。








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CDer:001125256
发表于 2019-07-19 23:28 | 显示全部楼层
流口水了~~
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CDer:000116856
发表于 2019-07-20 01:54 | 显示全部楼层
大雨都挡不住,典型的那啥货
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CDer:000257540
 楼主| 发表于 2019-07-20 11:16 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

不为人知 发表于 2019-7-20 01:54
大雨都挡不住,典型的那啥货

其实是去到半路才开始下雨。
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CDer:000233628
发表于 2019-07-20 18:00 | 显示全部楼层
“肉夹馍丸子汤”还是很好吃的。
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CDer:000918054
发表于 2019-07-22 17:01 | 显示全部楼层
美味的肉夹馍,好图。
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CDer:000480831
发表于 2019-07-25 21:48 | 显示全部楼层
感觉这肉和西安卖的不一样。
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CDer:001137027
发表于 2019-07-25 22:51 | 显示全部楼层
看上去很嫩
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CDer:000049087
发表于 2019-07-26 11:42 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

tomcat310027 发表于 2019-7-25 21:48
感觉这肉和西安卖的不一样。

西安要放一大勺辣椒油,老广们肯定遭不住。所以是改良后的东西。。。
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CDer:000053025
发表于 2019-07-26 12:09 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

365赌王 发表于 2019-7-26 11:42
西安要放一大勺辣椒油,老广们肯定遭不住。所以是改良后的东西。。。

西北的辣椒油又不辣,应该没事吧?
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CDer:000927597
发表于 2019-07-28 16:42 | 显示全部楼层
肉夹馍一看就地道,不会给你里面乱剁青椒之类的,西安的正宗就是纯肉
丸子汤给的还是不少
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CDer:000955462
发表于 2019-07-28 20:14 | 显示全部楼层
哈哈,看好那碗 丸子汤了。
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CDer:000002067
发表于 2019-07-29 10:33 | 显示全部楼层
有西安的朋友吗?西安最好的肉夹馍是不是建设路的张记?
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CDer:000256652
发表于 2019-07-31 17:15 | 显示全部楼层
看着还不错,没走样,该肉夹馍俗称肥瘦。
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CDer:000915847
发表于 2019-07-31 21:22 | 显示全部楼层
夹馍是要用腊汁肉
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CDer:001112999
发表于 2019-08-02 07:23 | 显示全部楼层
丸子汤里还缺炸猪皮
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CDer:001115021
发表于 2019-08-20 15:59 | 显示全部楼层
这馍看着就有食欲啊。
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发表于 2019-08-20 19:36 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

365赌王 发表于 2019-7-26 11:42
西安要放一大勺辣椒油,老广们肯定遭不住。所以是改良后的东西。。。

西安人表示没有卖肉夹馍会加辣椒油的,食客自己加有可能,但极其稀罕,

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CDer:000049087
发表于 2019-08-28 16:14 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

cxfree 发表于 2019-8-20 19:36
西安人表示没有卖肉夹馍会加辣椒油的,食客自己加有可能,但极其稀罕,

我说胡辣汤,你说肉夹馍。。。
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发表于 2019-08-28 16:19 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

365赌王 发表于 2019-8-28 16:14
我说胡辣汤,你说肉夹馍。。。

晕,楼主那就没出现胡辣汤,充其量是个不地道的丸子汤,谁想到你拐到胡辣汤那去了。

胡辣汤一般是加油泼辣子,但丸子汤都是食客自己选择加不加、店家默认不加的
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CDer:000049087
发表于 2019-08-28 16:28 | 显示全部楼层

RE: 肉夹馍丸子汤

cxfree 发表于 2019-8-28 16:19
晕,楼主那就没出现胡辣汤,充其量是个不地道的丸子汤,谁想到你拐到胡辣汤那去了。

胡辣汤一般是加油 ...

对,没有,是我歪起想成胡辣汤了。
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CDer:000918054
发表于 2019-08-28 16:45 | 显示全部楼层
美味的肉夹馍,好图!
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