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[厨房故事] 要跟螃蟹过不去。

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发表于 2019-6-2 13:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近回老家待了有一段时间。
某日在外婆家坐着闲聊。正好她老人家买了一些小螃蟹煮汤,给我捞了几只。激起了我吃螃蟹的欲望。
外婆家门口是个小菜市场,不一定有货,大菜市场又不敢去买,螃蟹价格不便宜,怕被坑。
只好每天去外婆家蹲点。

某日,买到一点三目蜞。
回家清蒸了,配上致美斋的蒜蓉辣椒酱。
可惜不是很肥。
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又一日,等了半天没等到螃蟹。买了点虾姑。
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又一日。终于遇到花蟹。接着清蒸。
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又一日,老爸看我成天去菜市场蹲点太辛苦,找朋友帮我买了三只青蟹。让我吃顿好的。
这满满蟹膏的大青蟹,就不清蒸了。糖酒炒之。
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吃完最后连汁都喝光。
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这满满的蟹壳。全是膏。
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螃蟹虽好,不宜多吃。尤其对钱包不利。
吃完这顿青蟹,得歇歇了。
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发表于 2019-6-2 14:58 | 显示全部楼层
像我这样患胃寒的人就不敢吃。
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发表于 2019-6-2 16:07 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.要跟螃蟹过不去。

没吃过这么好膏的大蟹
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发表于 2019-6-2 16:19 超大游击队员 | 显示全部楼层
蟹很寒,某些人會受不了
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 楼主| 发表于 2019-6-2 16:55 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.要跟螃蟹过不去。

bombjams 发表于 2019-06-02 16:07:33
没吃过这么好膏的大蟹
找朋友买的,才90一斤。挑的都很好,吃出黄油蟹的感觉了。唯一不好的就是熟人没要钱,下次都不好意思找他买了。
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发表于 2019-6-2 19:42 | 显示全部楼层
美味的海鲜,蟹黄多的,楼主有口福!
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发表于 2019-6-2 20:36 | 显示全部楼层
天天这么吃,不怕痛风啊?
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发表于 2019-6-2 21:07 | 显示全部楼层
南海的蟹,鲜味差一点。
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 楼主| 发表于 2019-6-3 01:44 | 显示全部楼层

RE: 要跟螃蟹过不去。

tomcat310027 发表于 2019-6-2 20:36
天天这么吃,不怕痛风啊?

怕啊。可是嘴馋。
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发表于 2019-6-3 08:30 | 显示全部楼层
好东西啊!
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发表于 2019-6-4 07:27 | 显示全部楼层
真新鲜,看着就有食欲。
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发表于 2019-6-4 13:22 | 显示全部楼层
哇,糕蟹啊。。。。。
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发表于 2019-6-4 16:26 | 显示全部楼层
你爸缺干儿子吗?
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发表于 2019-6-5 10:15 | 显示全部楼层
哈哈,海边住的人,水管供的怕都是苏打水
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发表于 2019-6-5 10:27 | 显示全部楼层
下酒的好玩意啊。
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