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[美食探寻] 偶遇20多年前的美食

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发表于 2019-2-5 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 365赌王 于 2019-2-6 03:44 编辑

前几天在大街上瞎逛,突然发现99米线店,品种还是原来的品种,老板还是原来的老板,好感慨的说。这仅此一家别无分店的米线店,20多年前生意就非常红火。那时,我刚从原单位调到现在的学校工作。中午不能在家吃饭,而单位食堂的伙食非常糟糕。于是就时不时选择到这家米线店改善下生活。4元5角钱三两(3元钱二两)的酸菜牛肉米线,对本贫下中农而言,算是顶好的美食了。
于是15元二两吃之,口感与味道仍然一成不变~~米线粗而筋道;乳白色的汤头是牛大骨慢火熬制出来的,醇香浓厚;酸菜乃老坛泡制,酸爽开胃又不抢汤头之鲜美;牛肉丝嫩滑。。。
99MX.jpg
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发表于 2019-2-5 16:11 | 显示全部楼层
导爆索煮牛柳
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发表于 2019-2-5 16:29 | 显示全部楼层
实话说卖相不怎么好看。赌王新年快乐!
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发表于 2019-2-5 18:51 超大游击队员 | 显示全部楼层
看着就有食欲!
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 楼主| 发表于 2019-2-5 20:24 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食


你吃哈。。。
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 楼主| 发表于 2019-2-5 20:24 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食

梦姑 发表于 2019-2-5 16:29
实话说卖相不怎么好看。赌王新年快乐!

梦姑新年快乐。。。
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 楼主| 发表于 2019-2-5 20:25 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食


谢谢夸奖
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发表于 2019-2-5 21:10 | 显示全部楼层
美味的米线,祝楼主新年快乐!
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发表于 2019-2-5 22:43 | 显示全部楼层
  楼主居然还能碰到。我以前小时偶尔上南宁,就记得兴宁街的海天汤包,某个不知名小店的云吞,后来那几个店都关门了,几年前发现海天汤包在园湖和北湖有店,没去吃过不知道味道如何,那家云吞店不记得店名也不知如何了
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发表于 2019-2-6 11:08 | 显示全部楼层
正宗的米线是不能没有辣子的。
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 楼主| 发表于 2019-2-6 17:58 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食

12345yn 发表于 2019-2-6 11:08
正宗的米线是不能没有辣子的。

酸菜一般不放,桌子上有,麻辣自取。。。
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发表于 2019-2-7 19:16 | 显示全部楼层
去年4月从北海坐动车到昆明南站,已是黑天,被一个旅店老板拉到车站附近的一个社区住下,第二天早上,见一米线小店生意很好便买 了一碗,结果是我吃过的最好的一次米线。
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 楼主| 发表于 2019-2-7 19:24 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食

chenzhiming 发表于 2019-2-7 19:16
去年4月从北海坐动车到昆明南站,已是黑天,被一个旅店老板拉到车站附近的一个社区住下,第二天早上,见一 ...

昆明米线相当出名,无论过桥还是小锅。。。
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发表于 2019-2-7 19:43 | 显示全部楼层

RE: 偶遇20多年前的美食

365赌王 发表于 2019-2-7 19:24
昆明米线相当出名,无论过桥还是小锅。。。

是啊,可是我从石林游完回来在市内吃了两回米线,都不如那次吃的米线味道好,经营者是位老妇人,虽然小店不大,听说也是老字号了,小区周边的人都爱在那吃,真是酒好不怕巷子深。
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