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[厨房故事] 电烤羊排

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发表于 2017-3-15 10:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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前两天,想起烤羊排,动手烤起来。
羊排用茴香、孜然、辣椒面、十三香、精盐(用油调好)涂抹畏好。放冰箱一夜。电烤箱180度预热2-5分钟,把用锡纸包好的羊排放入,设温度210度,上下开,40分钟后翻一下,再烤20分钟。味道不错。上图。

刚涂抹的羊排

刚涂抹的羊排

放冰箱之后的羊排

放冰箱之后的羊排

放冰箱之后的羊排

放冰箱之后的羊排

包好锡纸

包好锡纸

放进烤烤箱

放进烤烤箱

烤好的羊排

烤好的羊排

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最具影响力军事论坛-超级大本营军事论坛欢迎你!超然物外,有容乃大。
发表于 2017-3-15 10:54 | 显示全部楼层
看着看着就饿了。
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发表于 2017-3-15 11:12 | 显示全部楼层
今天终于看到图了,不错不错很有食欲。
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发表于 2017-3-15 11:42 | 显示全部楼层
美味羊排,楼主厨艺高,好图!
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发表于 2017-3-15 17:50 | 显示全部楼层
感觉肉太少了,净剩骨头了。
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发表于 2017-3-15 19:37 | 显示全部楼层
赞一个!
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发表于 2017-3-16 01:21 | 显示全部楼层
再加瓶啤酒就完美了。
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 楼主| 发表于 2017-3-16 06:54 | 显示全部楼层

RE: 电烤羊排

不干不净 发表于 2017-3-16 01:21
再加瓶啤酒就完美了。

谢谢提醒。那天还真喝了一筒崂山啤酒,哈哈,春节剩的现在还没喝了。
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发表于 2017-3-16 10:34 | 显示全部楼层
离午饭还一个多小时啊!
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发表于 2017-3-17 10:16 | 显示全部楼层
多少度?烤了多久?

你这是整个都用锡纸包了?我们一般只包尖头部分啊
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 楼主| 发表于 2017-3-17 14:42 | 显示全部楼层

RE: 电烤羊排

电烤箱180度预热2-5分钟,把用锡纸包好的羊排放入,设温度210度,上下开,40分钟后翻一下,再烤20分钟。

这是没包锡纸的。方法是别人告诉的,不知科学否,有机会按你的试。
加片.jpg
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发表于 2017-3-18 09:54 | 显示全部楼层
是我眼睛问题,总觉得这镜头拉的太近,晕的慌
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发表于 2017-3-18 14:26 | 显示全部楼层
好好次的样子
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发表于 2017-3-25 21:02 | 显示全部楼层
哎呀 口口肉.. 在整点小酒更好了!
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