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[美食探寻] 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

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CDer:000441282
发表于 2019-12-21 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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像列巴面包,有大有小,这款新疆列巴还不错,里面还有核桃干、枸子干、葡萄干,总的来说味道还不错,不用蘸酱料也比法棍要好吃,但就不知道以面包为主食文化的民族会吃多少才够量。
微信图片_20191221075947.jpg
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CDer:000049087
发表于 2019-12-21 09:08 | 显示全部楼层
我感觉还是囊饼更好吃。。。
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CDer:000918054
发表于 2019-12-21 11:41 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

365赌王 发表于 2019-12-21 09:08
我感觉还是囊饼更好吃。。。

支持您的点评!很好吃的囊饼。
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CDer:000441282
 楼主| 发表于 2019-12-21 15:23 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

365赌王 发表于 2019-12-21 09:08
我感觉还是囊饼更好吃。。。

大列巴有这么不受欢迎吗?这不是俄式口味了,是(中式)改良风味,面包体结实,不用面包机加热,咬感比一般的土司好,还能夹着黑椒味猪扒、新奥尔良味鸡排、孜然羊肉片,吃法丰富。

馕饼不混着羊肉汤是不够美味的,肉夹馍才是好
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CDer:000049087
发表于 2019-12-21 15:36 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

鹰王1号 发表于 2019-12-21 15:23
大列巴有这么不受欢迎吗?这不是俄式口味了,是(中式)改良风味,面包体结实,不用面包机加热,咬感比一 ...

你没吃过吧?馕饼泡在热气腾腾的羊肉汤中,味道好极了。
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CDer:000038999
发表于 2019-12-21 15:47 | 显示全部楼层
有时候真的想换换口味,想买个这种大面包来当晚饭。但可惜啊,我们这边的蛋糕店好像都没这种大面包卖呢,而且其他面包蛋糕,还挺贵的,反正如果想吃饱,比吃米饭可贵多了。
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CDer:001110305
发表于 2019-12-21 16:21 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

365赌王 发表于 2019-12-21 09:08
我感觉还是囊饼更好吃。。。

去年去新疆拍照,8元钱买了一个大饼,闻着挺香,不知道为什么吃了几口就扔了。
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CDer:000049087
发表于 2019-12-21 18:34 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

wl1112002 发表于 2019-12-21 16:21
去年去新疆拍照,8元钱买了一个大饼,闻着挺香,不知道为什么吃了几口就扔了。

8元?是在风景区吧?这东西得趁热吃。
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CDer:001085166
发表于 2019-12-21 20:15 | 显示全部楼层
新疆的馕有好几种,有些很好吃,有些真心吃不惯。
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CDer:000256584
发表于 2019-12-22 10:36 超大游击队员 | 显示全部楼层
1999兵人在线 发表于 2019-12-21 15:47
有时候真的想换换口味,想买个这种大面包来当晚饭。但可惜啊,我们这边的蛋糕店好像都没这种大面包卖呢,而 ...

魔都这里性价比最高的面包店85度C,一个400克的全麦面包有核桃,葡萄干那种,6块多钱,买3个足够全家吃饱。但光吃面包也受不了,起码搞锅汤,拌个色拉什么的。
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CDer:001042655
发表于 2019-12-22 11:17 | 显示全部楼层
        50年代,当时我军学习苏军的后勤工作,一些部队(东北的)就搞面包给战士们吃,但是战士们不习惯,后来就放弃了。是否喜欢一种食物多和民族习惯、地理环境、宗教信仰、气候有关。面包后来在中国大规模普及还是九十年代生活条件好了以后。现在年轻人爱吃面包的不少,不过还是暂时难以取代馒头和米饭的地位。看八十年代的苏军的饮食表,一天有10片面包就够了,当然还要吃其他食品,如粥、蔬菜、肉类、奶。
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CDer:000038999
发表于 2019-12-22 21:02 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

浆糊瓶 发表于 2019-12-22 10:36
魔都这里性价比最高的面包店85度C,一个400克的全麦面包有核桃,葡萄干那种,6块多钱,买3个足够全家吃饱 ...

我们这边反而没有这种性价比超高的大面包,基本都是各种奶油或肉松之类的,看上去卖相很不错,但动辄十来块,才比拳头大点一个。
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CDer:000274065
发表于 2019-12-22 21:25 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

1999兵人在线 发表于 2019-12-22 21:02
我们这边反而没有这种性价比超高的大面包,基本都是各种奶油或肉松之类的,看上去卖相很不错,但动辄十来 ...

这个还叫性价比超高?山东境内卖的大馒头一个1块,老面包2块一个,那才性价比高,只是俺们南方人受不了那种吃法。
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发表于 2019-12-22 21:30 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

mark9966 发表于 2019-12-22 21:25
这个还叫性价比超高?山东境内卖的大馒头一个1块,老面包2块一个,那才性价比高,只是俺们南方人受不了那 ...

你说的这个我也受不了啊,所以只当白说了。其实我挺好奇老毛子的大列巴,只是我们这没有卖的,然后也暂时没机会去东北那边旅游,不然可以试试合不合胃口。
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发表于 2019-12-22 21:37 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

1999兵人在线 发表于 2019-12-22 21:30
你说的这个我也受不了啊,所以只当白说了。其实我挺好奇老毛子的大列巴,只是我们这没有卖的,然后也暂时 ...

我去过了,这东西就别指望了,难得试试或者刚烤出来的吃着还行,中央大街的老牌店也试过,真心没觉得有啥好吃,就跟秋林红肠一样,听着名气挺大,其实还不如饺子好吃
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CDer:000049087
发表于 2019-12-22 21:46 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

mark9966 发表于 2019-12-22 21:37
我去过了,这东西就别指望了,难得试试或者刚烤出来的吃着还行,中央大街的老牌店也试过,真心没觉得有啥 ...

你当时啃臀是嘴巴在啃列巴,眼睛在扫描街上的菇凉,因此才感觉列巴味同嚼蜡。。。
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CDer:000256584
发表于 2019-12-22 21:46 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

mark9966 发表于 2019-12-22 21:25
这个还叫性价比超高?山东境内卖的大馒头一个1块,老面包2块一个,那才性价比高,只是俺们南方人受不了那 ...

这不叫性价比高,这是纯粹便宜,味道口感根本不用指望
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CDer:000274065
发表于 2019-12-22 21:52 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

365赌王 发表于 2019-12-22 21:46
你当时啃臀是嘴巴在啃列巴,眼睛在扫描街上的菇凉,因此才感觉列巴味同嚼蜡。。。

你就别瞎扯了,中央大街到晚上也没见几个年轻的,想看菇凉还得的沈阳的中街、西塔啥的才行
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发表于 2019-12-22 21:56 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

mark9966 发表于 2019-12-22 21:37
我去过了,这东西就别指望了,难得试试或者刚烤出来的吃着还行,中央大街的老牌店也试过,真心没觉得有啥 ...

吃过那种长棍面包没?我也没吃过,总之,我对那种西方当饭吃的面包,都是有点好奇的。毕竟本地即便有叫这个名字的,也都不怎么正宗,还卖的死贵。
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发表于 2019-12-22 22:02 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

浆糊瓶 发表于 2019-12-22 21:46
这不叫性价比高,这是纯粹便宜,味道口感根本不用指望

这是你的想法,当地人就是以那些为主食,我观察到济南、青岛的一些老牌店的卖老面包的地方居然排很长的队,有的店我还买了吃过,口味一点都不差,有的还是豆沙馅的。在兰州我也发现菜场里品种很丰富,价格也不贵,但当地人不太会做菜,还是以吃馍为主。
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CDer:000274065
发表于 2019-12-22 22:08 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

1999兵人在线 发表于 2019-12-22 21:56
吃过那种长棍面包没?我也没吃过,总之,我对那种西方当饭吃的面包,都是有点好奇的。毕竟本地即便有叫这 ...

法棍?没啥好吃的,放黑鱼子酱的面包我都没觉得有啥好吃。
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发表于 2019-12-22 22:18 超大游击队员 | 显示全部楼层
mark9966 发表于 2019-12-22 22:02
这是你的想法,当地人就是以那些为主食,我观察到济南、青岛的一些老牌店的卖老面包的地方居然排很长的队 ...

两块钱的面包多少分量?按常见的400克算,如果按正经面包做,最基础的配料,高筋粉,动物黄油,鸡蛋,你觉得他能赚多少钱?或者更简单的法棍,小麦粉,酵母,盐,水,口感大部分中国人接受不了外,保质期更是出奇的短,基本半天以内吃。
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发表于 2019-12-22 22:33 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

浆糊瓶 发表于 2019-12-22 22:18
两块钱的面包多少分量?按常见的400克算,如果按正经面包做,最基础的配料,高筋粉,动物黄油,鸡蛋,你 ...

谁规定一袋面包必须400克的?超市有的是150~300克的各种面包,我家门口店一袋咸切片都要八块了,300克都不到。
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发表于 2019-12-22 22:39 超大游击队员 | 显示全部楼层
mark9966 发表于 2019-12-22 22:33
谁规定一袋面包必须400克的?超市有的是150~300克的各种面包,我家门口店一袋咸切片都要八块了,300克都 ...

我说常见不是规定,打比方袋装吐司大部分就是350到400克左右,超市的面包我家里反正从来不买,口感比西点房差太远
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发表于 2019-12-22 23:06 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

浆糊瓶 发表于 2019-12-22 22:39
我说常见不是规定,打比方袋装吐司大部分就是350到400克左右,超市的面包我家里反正从来不买,口感比西点 ...

人家那个以填肚皮为主,和我们要求不一样的,否则离我家不远那个台巴子吴宝春的面包卖的死贵根本就没人买,一线城市的消费层次高,二三线城市就未必了。青岛这次我问下来,本地人基本不在外面吃饭,吃的都是游客,本地人想吃海鲜直接去码头买回家自己做,平时来不及做饭就买点馒头、面包、卤菜啥的对付下,魔都虾爬子烧好一斤八十到100多不等,我在威海海边听人叫刚打上来的虾爬子15块2斤,烧好他也卖不出魔都的价格。
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发表于 2019-12-23 09:43 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

mark9966 发表于 2019-12-22 21:52
你就别瞎扯了,中央大街到晚上也没见几个年轻的,想看菇凉还得的沈阳的中街、西塔啥的才行

暴露了
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CDer:000013050
发表于 2019-12-23 13:04 | 显示全部楼层
好像中世纪有记录,士兵的伙食单一,战时一天1.5公斤的面包
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CDer:001042655
发表于 2019-12-24 14:08 | 显示全部楼层
有次超市搞活动,2块钱一个法棍,心想法棍面包挺长的,怎么这么便宜,买个尝尝。一尝才知道,原来是咸的。还不如油条好吃。
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CDer:000122416
发表于 2019-12-24 15:24 | 显示全部楼层

RE: 以面包为主食的民族吃多少量为一顿?

中国睡教 发表于 2019-12-24 14:08
有次超市搞活动,2块钱一个法棍,心想法棍面包挺长的,怎么这么便宜,买个尝尝。一尝才知道,原来是咸的。 ...

超市法棍拿来喂鱼挺合适的,性价比不错
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CDer:000563929
发表于 2019-12-24 16:57 超大游击队员 | 显示全部楼层
mark9966 发表于 2019-12-22 21:52
你就别瞎扯了,中央大街到晚上也没见几个年轻的,想看菇凉还得的沈阳的中街、西塔啥的才行

没错 中街妹纸多,虽然我就去过一次
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