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[美食探寻] 鹭港渔家,不可错过的厦门风味

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发表于 2019-6-24 19:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鹭港渔家就在八市入口,那是最接厦门地气的地方

老市场边老建筑,老建筑里老味道...

它留住的不仅是土生土长在这里的老食客

更吸引乐意迷失在厦门街头巷尾的新游客

海鲜池里变幻的各种品类正是流行趋势的走向

旧楼梯引人入胜却是经典的味道

上楼一个转身:老板刚才那个龙虾给我点上!!

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 楼主| 发表于 2019-6-24 19:24 | 显示全部楼层

RE: 鹭港渔家,不可错过的厦门风味

红艳艳的招牌龙虾,太勾引大家的食欲啦

还不快快掏出手机!!

就在这时,一股熟悉的姜母焦香飘过

嗯?可上来的不是姜母鸭...却是香锅鱼!

这也是鹭港渔家招牌获奖菜

姜母本来在鱼身上就有去腥的作用

而焦香的姜片此番升级大大的提鲜了鱼肉,推荐!

太子蟹,金沙虾,这海鲜酥脆的口感征服了大家

紫菜饭也是渔家的必备,这下把船上人家的菜都上齐了

慢着...还有个火焰红螺!跳跃的火苗包裹住脆嫩肥美的螺肉

那真是一场宴席上的高潮!

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 楼主| 发表于 2019-6-24 19:26 | 显示全部楼层

RE: 鹭港渔家,不可错过的厦门风味

走进酒店墙上挂了不少获奖菜肴那不是虚的

很多获奖招牌可都是货真价实

比如这个紫菜饼,酥脆爽口不吃会后悔

就在八市旁渔获自然新鲜,放心点菜这里都能招呼

要鲜辣要清甜,天南海北的食客都有照顾到的菜肴

最后在厦门逛累了,可要喝口土龙汤提提神

店里更有土龙酒让你生龙活虎,谁喝谁知道!!


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发表于 2019-6-24 20:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 偷猪仔 于 2019-6-24 20:49 编辑

土龙汤好像和我们那边差不多。
我们一般是用米酒爆炒一下,然后加当归,和猪骨头一起炖汤。
还有土龙焖饭。他们迷信这东西大补。

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发表于 2019-6-24 21:24 超大游击队员 | 显示全部楼层
一流的视觉!
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发表于 2019-6-24 21:28 | 显示全部楼层

RE: 鹭港渔家,不可错过的厦门风味

核辐射 发表于 2019-6-24 19:24
红艳艳的招牌龙虾,太勾引大家的食欲啦

还不快快掏出手机!!

新鲜美味的海鲜,楼主有口福的,赞!
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发表于 2019-6-25 00:01 | 显示全部楼层
我最喜欢逛吃这种苍蝇馆子,真正出美味的地方。
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发表于 2019-6-25 06:59 | 显示全部楼层
美味视觉
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发表于 2019-6-25 11:31 | 显示全部楼层
海虾88一份  吃不起···
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发表于 2019-6-29 20:23 | 显示全部楼层
老虎哥真是吃遍了厦门啊。
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发表于 2019-7-18 20:52 | 显示全部楼层
月初去的厦门,哪都去了。就是没去八市,遗憾!
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