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[厨房故事] 大龙凤鸡煲。

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发表于 2019-6-18 01:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 偷猪仔 于 2019-6-18 01:36 编辑

这个店前两年因为榴莲鸡煲,在朋友圈火了一把。作为榴莲爱好者的我一直没机会去一尝味道。
后来有一次在别的店吃到了榴莲鸡煲。发现并不如想象中美好。虽然香味浓郁,但是太甜了。哪怕是我这种口味偏甜的人,也觉得甜过头了。
就把这个店和榴莲鸡煲一起抛诸脑后了。

直到前几天,外出觅食。实在没什么好选项。又看到这个店。
除了榴莲鸡煲,还有别的。那就去吃其他的吧。

店名叫大龙凤,店铺里也挂满粤剧服饰。
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点了个最便宜的广正鸡煲。就是传统广式的香汁焖鸡。
配菜点了生菜,竹笋,方便面,炸腐皮。
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配菜和方便面放到汁里煮熟,吸收了香汁的味道,比普通火锅更有风味。

总的来说味道还是不错的。就是汁少了些,吃到后面加的是清汤,冲淡了原本的味道。如果能多点汁上桌就更好了。

分量也还行。两个人吃到捧着肚子出门,也不到两百块。
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回家的路上路过nome,蹭了个免费雪糕。这下连饭后甜点都解决了。
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发表于 2019-6-18 06:53 | 显示全部楼层
看上去就感觉想咽口水
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发表于 2019-6-18 08:20 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.大龙凤鸡煲。

贵了,猪仔吃的这家有点小贵!
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发表于 2019-6-18 09:41 | 显示全部楼层
狗大户这是吃遍广州的节奏啊
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发表于 2019-6-19 16:07 | 显示全部楼层
把免费雪糕地址分享出来,让大家去吃到它倒闭
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 楼主| 发表于 2019-6-19 17:09 超大游击队员 | 显示全部楼层
bombjams 发表于 2019-6-19 16:07
把免费雪糕地址分享出来,让大家去吃到它倒闭

nome啊,好像是去年冒出来的品牌,现在广州很多商场都有他们的店吧,去吃就行了。味道还不错。
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发表于 2019-6-19 20:56 | 显示全部楼层
很实惠的大龙凤鸡煲,美味。
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发表于 2019-6-29 17:17 | 显示全部楼层
锅里都没撒汁,这面能煮熟?
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 楼主| 发表于 2019-6-29 22:24 | 显示全部楼层

RE: 大龙凤鸡煲。

tomcat310027 发表于 2019-6-29 17:17
锅里都没撒汁,这面能煮熟?

还是有一点的。煮面没问题。就是吃到后面想煮青菜,就得加汤了。
加汤后味道淡好多。
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发表于 2019-7-4 18:04 | 显示全部楼层
看起来极有卖相,不过房顶上挂戏剧服装,真的不会感觉后背凉凉的吗
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发表于 2019-7-4 20:20 | 显示全部楼层
受不了榴莲那个味
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