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[美食探寻] 信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

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发表于 2019-6-3 01:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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前段时间回了趟老家。
某个周末,朋友们也休假,就来个周边游。
目的地,信宜。一个山区小城。
晚上吃了晚饭出发。到了目的地时候,天下起毛毛雨。
在酒店附近简单吃个宵夜,就回房间打牌了。
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第二天起来,还是阴雨天气。也懒得出去逛了。
酒店吃个早餐,接着回去补觉。
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中午退房后,吃了个当地名小吃:食惯嘴。
跟我们那边的猪肠粉差不多。酱油甜甜的,挺好吃的。
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下午去到晚饭的农庄。
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这里招牌就是鸭嘴鱼了。
来个一鱼三吃。
鱼头做汤。
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鱼肉是清蒸和香煎。还是挺好吃的,肉有韧劲,还没刺,全是软骨。
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还有其他几个菜,白切鸡,五花肉,豆腐,青菜,煎饼。
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分量偏小一点,如果再点一两个菜会吃得更爽一些。高估了鱼的分量。

吃完买单四百多块。价钱也很实惠。

吃饱喝足,就结束行程归家咯。
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发表于 2019-6-3 08:23 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

这是那里啊,看起来饭菜有江南地区的精致,是江苏嘛??
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发表于 2019-6-3 08:31 | 显示全部楼层
前天螃蟹,今天鸭嘴鱼,每天山珍海味啊
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发表于 2019-6-3 10:05 | 显示全部楼层
美味的鸭嘴鱼,楼主有口福了,好图。
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发表于 2019-6-3 11:35 | 显示全部楼层

RE: 信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

cder_smud7mas 发表于 2019-6-3 08:23
这是那里啊,看起来饭菜有江南地区的精致,是江苏嘛??

宣传栏出现了茂名,在广东吧,我猜的。。
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 楼主| 发表于 2019-6-3 12:17 | 显示全部楼层

RE: 信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

wl1112002 发表于 2019-6-3 08:31
前天螃蟹,今天鸭嘴鱼,每天山珍海味啊

都是前面一段时间的啦。
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 楼主| 发表于 2019-6-3 12:18 | 显示全部楼层

RE: 信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

ifstar 发表于 2019-6-3 11:35
宣传栏出现了茂名,在广东吧,我猜的。。

猜对了。
信宜市,古称梁德县、怀德县、南扶州、窦州,广东省茂名市代管县级市。
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发表于 2019-6-3 13:33 | 显示全部楼层
这个以前也吃过,后来好像做的餐厅少了,也好久没再吃到了
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发表于 2019-6-3 15:39 | 显示全部楼层
这个鸭嘴鱼,是雀鳝吧?
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 楼主| 发表于 2019-6-3 20:37 | 显示全部楼层

RE: 信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

kang999 发表于 2019-6-3 15:39
这个鸭嘴鱼,是雀鳝吧?

鸭嘴鱼,学名是美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)
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发表于 2019-6-4 07:22 | 显示全部楼层
那盘辣炒田螺足矣。
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发表于 2019-6-4 16:31 | 显示全部楼层
鸭嘴鱼东莞这边的农庄吃法,一般都是加上虾、蟹、蛤一锅烩,非常够味!
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发表于 2019-6-4 18:18 超大游击队员 | 显示全部楼层

Re.信宜一日游。农庄吃个鸭嘴鱼。

不错不错!这种做法好吃
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发表于 2019-6-5 10:31 | 显示全部楼层
在中山那边吃过几次,味道真不错。
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