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成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

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发表于 2019-3-15 12:29 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

月梅酒 发表于 2019-3-14 20:11
讽刺的是,这个四川教育厅还给这个出事的学校发了全省示范食堂的牌匾,出事前三天,当地工商还组织其他学校 ...

这下尴尬了,看怎么圆谎。
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发表于 2019-3-15 12:30 超大游击队员 | 显示全部楼层
李无敌 发表于 2019-3-15 12:29
这下尴尬了,看怎么圆谎。

组织其他来参观,原文用的引荐,是工商市场监督的许科长,一下火了
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发表于 2019-3-15 12:35 超大游击队员 | 显示全部楼层
爱与狗同行 发表于 2019-3-15 11:45
这个我就不信了,问题出在人,就像私企和国企一样。义务教育的食堂也有外包的,也有内包说是不盈利的。大 ...

义务教育学校的食堂是不允许承包的,包括所谓的内包、外包,只能由学校自己负责,零利润经营。
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发表于 2019-3-15 12:40 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

月梅酒 发表于 2019-3-15 12:30
组织其他来参观,原文用的引荐,是工商市场监督的许科长,一下火了

估计心里在骂,在后悔。这事急了点。
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发表于 2019-3-15 12:45 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

李无敌 发表于 2019-3-15 12:40
估计心里在骂,在后悔。这事急了点。

没事,这是我视察后才出的问题,不怪我。。。
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发表于 2019-3-15 12:45 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

打巅峰更丰富 发表于 2019-3-13 22:51
请问一下,如果这些食物外观上像有问题 其实没有问题,成都老百姓是不是不答应啊?这些问题是不是被考虑一 ...

表面是冷冻状态,没看出霉变了。
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发表于 2019-3-15 12:48 | 显示全部楼层
这种能不能安装危害公共安全罪来起诉,涉及面太大了,这家配餐公司在给十万学生供应饭菜,危害面极大,后果极坏。别的刑罚太轻了。
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发表于 2019-3-15 13:07 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-17 18:35 编辑

。。。。。。。
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发表于 2019-3-15 13:12 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-17 18:35 编辑

。。。。。。。
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发表于 2019-3-15 13:19 | 显示全部楼层
最后,就是个下不为例而已,
以后还是该怎么样就怎样吧。
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发表于 2019-3-15 13:28 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

a2free 发表于 2019-3-15 13:12
看规模,通常是背景的企业,不一定能怎么着,一个学生头上每天挣20元,10万学生一天挣200万,一年挣近6亿 ...

扯几把蛋,一看就是没买过菜的,你知道餐费是多少么。
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发表于 2019-3-15 13:29 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-17 18:36 编辑

。。。。。。。。
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发表于 2019-3-15 13:43 | 显示全部楼层
说食堂承包的我不懂这些学校是怎么弄的,也不知道承包单位是如何挣钱的
反正我们自己单位核算过,不算人工只算物料消耗,四菜一汤(两荤两素)的标准,算到人头上是每人差不多10块钱
每年都有承包单位来游说让我们包给他们,看他们提供的材料和菜单,我始终不明白,他们是如何压低成本的,按他们的菜单我们一个人得往上涨五六块,这还不算人工的
而且本身我们自己就是油脂厂,吃油都不计入成本的
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发表于 2019-3-15 13:54 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-17 18:36 编辑

。。。。。。。
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发表于 2019-3-15 14:05 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

a2free 发表于 2019-3-15 13:54
采购新鲜素菜便宜的大白菜1~2元贵的青椒西红柿3~5元一斤,采购烂菜几毛一斤。采购新鲜肉10~14元一斤, ...

这些我都懂,我自己也算过,毕竟也管过一段时间食堂
但是还是无法做到那么大利润率,除非他们准备把我当傻子,玩有些上不得台面的东西
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发表于 2019-3-15 14:08 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-15 16:44 编辑

。。。。。。
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发表于 2019-3-15 14:14 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

a2free 发表于 2019-3-15 14:08
就是拿不能吃的东西给你们吃。

以前跟食药监吹牛打屁的时候听他们说过,现在肉制品监管很严,食材方面的利润大头都在蔬菜上,有些食堂承包单位本身就跟大型菜蔬仓储、物流集团有千丝万缕的关系,他们拿到的某些货源非但不用花钱,反而租用摊位、冷库的业主要掏钱给他们处理
让我们如果承包的话一定要小心价格和做好食材留样,不然很容易出事和出事了自己责任太重
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发表于 2019-3-15 14:48 | 显示全部楼层
也不能一概而论,大多数学校食堂应该还是好的。
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发表于 2019-3-15 14:49 | 显示全部楼层
至少我上学时,对于学校食堂还是很满意的。
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发表于 2019-3-15 14:50 | 显示全部楼层
食品安全问题哪都有,外面小饭馆的问题只怕更严重。
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发表于 2019-3-15 15:01 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 a2free 于 2019-3-17 18:37 编辑

。。。。。。。
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发表于 2019-3-15 15:02 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

a2free 发表于 2019-3-15 15:01
小饭馆主要是地沟油食客吃不出来,菜不好菜发霉自己砸自己饭碗。

不过学校食堂这胆也太肥了吧,这个影响人数、影响范围太大了,只怕已经构成犯罪了。
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发表于 2019-3-15 15:07 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

a2free 发表于 2019-3-15 13:29
正常菜土豆3~5元一斤,这是霉的能值几个钱?
以前有新闻上海是民校24元标准。
http://m.ce.cn/sh/sgg ...

番茄是很容易发霉的, 谁家买番茄放哪儿储备都一样,上海那次就拍了个烂番茄来炮轰,对具体情况不了解,我只看图说话,现在媒体的节操是负,不想争论。
成都七小实验小学,我哥女儿就高价读过这个学校,多的我也不想说,一年学费几万。
照片里看,都是冷冻产品,看不出问题在哪儿,具体如何,不了解,回头我可以跟侄女聊聊。
说你没买过菜,你别不服气,大规模采购储备,番茄,洋葱出现部分腐烂是完全正常的,至于其他全看管理水平和业务良心。
别说学校,外面餐馆什么水平,你们心里没点数么。
要百分之百放心,只有自己做,当然水平不够的,自己也可能做出有害食物。
理智,冷静看待问题,不要跟着媒体叫。
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发表于 2019-3-15 15:10 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

本帖最后由 a2free 于 2019-3-15 17:42 编辑
凡人皆有一死 发表于 2019-3-15 15:07
番茄是很容易发霉的, 谁家买番茄放哪儿储备都一样,上海那次就拍了个烂番茄来炮轰,对具体情况不了解, ...


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发表于 2019-3-15 15:16 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

本帖最后由 凡人皆有一死 于 2019-3-15 15:37 编辑


我女儿就读一个很普通的公立小学,牛肉排骨经常吃,餐费一学期才六百多,你把私立设想的万恶不赦也不符合客观规律。
另外,我曾在艹D某贴说过是自干五的话,官方这话让人很尬。
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发表于 2019-3-15 15:50 超大游击队员 | 显示全部楼层
a2free 发表于 2019-3-15 13:07
民营学校是不管什么义务教育阶段,承包掉能挣钱又省心,以前有个民校食堂给老板亲戚承包天天大包菜和土 ...

我指的也是公办的义务教育学校,漏写上去了。
现在出事的就是民办的义务教育学校。
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发表于 2019-3-15 16:37 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

凡人皆有一死 发表于 2019-3-15 12:45
表面是冷冻状态,没看出霉变了。

检验报告出来了,食品没有问题。
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发表于 2019-3-15 16:54 超大游击队员 | 显示全部楼层
打巅峰更丰富 发表于 2019-3-15 16:37
检验报告出来了,食品没有问题。

检测报告都没测微生物、菌群之类的,只是测了铅含量、甜蜜素、xxx钠盐之类的,还是不能证明。
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发表于 2019-3-15 17:02 超大游击队员 | 显示全部楼层
hnanoha 发表于 2019-3-15 16:54
检测报告都没测微生物、菌群之类的,只是测了铅含量、甜蜜素、xxx钠盐之类的,还是不能证明。

这事情,网络暴力已经肯定的了,即使学校没有错,哪也不行了。什么结果都不会真实,必须是有问题的。唉。一些网络暴民。
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发表于 2019-3-15 17:07 超大游击队员 | 显示全部楼层
打巅峰更丰富 发表于 2019-3-15 17:02
这事情,网络暴力已经肯定的了,即使学校没有错,哪也不行了。什么结果都不会真实,必须是有问题的。唉。 ...

至少要异地单位来检测,本区检测当然是没问题,如果有问题,那就是监管不力,自打脸了。
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发表于 2019-3-15 17:22 超大游击队员 | 显示全部楼层
本帖最后由 打巅峰更丰富 于 2019-3-15 17:27 编辑
hnanoha 发表于 2019-3-15 17:07
至少要异地单位来检测,本区检测当然是没问题,如果有问题,那就是监管不力,自打脸了。


异地检测结果一样,又说官官相护,你是不是要求美国检测结果呢,既然你不相信政府就移民吧。我不是维护政府,政府有错就批评,但是不能把黑说白,这样会制造冤假错案的,这是个个案,如果以后出现其他事情,网络暴民舆情影响办案结果不是可悲吗?中国政府问题很多的确如此老百姓不满意,我也是。但是不能因噎废食。政府该批评就批评。该骂就骂,如果你存心反动的话,扯上政治,就另当别论。
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发表于 2019-3-15 19:16 | 显示全部楼层

RE: 成都名校食堂食材疑发霉致学生便血 省教育厅回应

打巅峰更丰富 发表于 2019-3-15 17:22
异地检测结果一样,又说官官相护,你是不是要求美国检测结果呢,既然你不相信政府就移民吧。我不是维护 ...

别说了,看我前面被人喷的,少说为妙,这个时代是网络无所顾忌时代,人家要狂欢你不能说别的意见,否则你就是罪人!算了吧,少说两句吧!
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发表于 2019-3-15 19:33 超大游击队员 | 显示全部楼层
打巅峰更丰富 发表于 2019-3-15 17:02
这事情,网络暴力已经肯定的了,即使学校没有错,哪也不行了。什么结果都不会真实,必须是有问题的。唉。 ...

唉 不多说了 检测的项目没有菌落,没有霉变这些项目。指定医院和项目体检……你懂的
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发表于 2019-3-15 19:31 超大游击队员 | 显示全部楼层
打巅峰更丰富 发表于 2019-3-15 17:02
这事情,网络暴力已经肯定的了,即使学校没有错,哪也不行了。什么结果都不会真实,必须是有问题的。唉。 ...

唉 不多说了 检测的项目没有菌落,没有霉变这些项目。指定医院和项目体检……你懂的
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发表于 2019-3-15 19:46 超大游击队员 | 显示全部楼层
结果温江区教育局局长被下了,
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发表于 2019-3-15 20:43 | 显示全部楼层
再检查一次,还会当选最佳食堂舌尖上的食堂
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发表于 2019-3-16 01:35 超大游击队员 | 显示全部楼层
两位局长太冤了,食品检测是合格的还被停职检查
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