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[美食探寻] 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

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发表于 2017-2-10 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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媳妇加班,我去陪她到附近吃个午饭O(∩_∩)O哈哈~

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发表于 2017-2-10 13:07 | 显示全部楼层
就点这些吃的饱没啊。
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 楼主| 发表于 2017-2-10 15:05 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

SK78517 发表于 2017-2-10 13:07
就点这些吃的饱没啊。

还可以吧

媳妇吃了一份

我吃了一份半
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 楼主| 发表于 2017-2-10 15:06 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

SK78517 发表于 2017-2-10 13:07
就点这些吃的饱没啊。

还可以吧

媳妇吃了半份

我吃了一份半
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发表于 2017-2-10 20:53 | 显示全部楼层
对媳妇可以再好点!
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发表于 2017-2-10 23:14 | 显示全部楼层
一份的量可以了,那是什么串?
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 楼主| 发表于 2017-2-11 09:56 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

玉琮 发表于 2017-2-10 20:53
对媳妇可以再好点!

^_^媳妇喜欢吃这类小吃
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 楼主| 发表于 2017-2-11 09:56 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

本帖最后由 aitongke 于 2017-2-11 09:58 编辑



^_^回六楼兄弟  :这是鱼肉丸
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发表于 2017-2-11 11:04 | 显示全部楼层
老农分不清是云南的还是广西的,好像都叫米线。
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发表于 2017-2-11 15:40 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

不干不净 发表于 2017-2-11 11:04
老农分不清是云南的还是广西的,好像都叫米线。

似乎雲南米線比廣西的濃烈得多...........
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发表于 2017-2-11 20:08 超大游击队员 | 显示全部楼层
都是米粉。
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 楼主| 发表于 2017-2-13 10:58 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

不干不净 发表于 2017-2-11 11:04
老农分不清是云南的还是广西的,好像都叫米线。

我也傻傻的分不清

不过我知道郑州没好吃的米粉米线
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发表于 2017-3-4 00:24 超大游击队员 | 显示全部楼层
不干不净 发表于 2017-2-11 11:04
老农分不清是云南的还是广西的,好像都叫米线。

云南米线广西粉,看起来一样,其实不一样,一个要发酵一个不发酵
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发表于 2017-3-4 06:09 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

ormco 发表于 2017-3-4 00:24
云南米线广西粉,看起来一样,其实不一样,一个要发酵一个不发酵

学习了,记得以前去云南旅行的时候当地朋友带我们去吃当地人吃的米线,

说是有酸馊味的,跟旅游区的不同,吃过后也不觉得有多大不同。
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发表于 2017-3-4 07:41 | 显示全部楼层
2012年在郑州只是一走一过,坐公交去了开封,没有口福啊。
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发表于 2017-3-4 08:52 超大游击队员 | 显示全部楼层
不干不净 发表于 2017-3-4 06:09
学习了,记得以前去云南旅行的时候当地朋友带我们去吃当地人吃的米线,

说是有酸馊味的,跟旅游区的不 ...

严格的说云南米线有酸浆,干浆两种。外地游客吃的肯定是干浆,干浆米线和桂林米粉相似度很高,在云南一般用来拌凉米线。
而云南各大米线小吃无一例外都是酸浆米线,也就是发酵过的。
附:这里说的云南,是指除外昆明以外的其他地方
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发表于 2017-3-19 18:31 超大游击队员 | 显示全部楼层
中环?   二环?
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发表于 2017-3-23 10:19 | 显示全部楼层
02年那会还是个百万人口的中型城市,转眼就成千万人口的核心城市了
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发表于 2017-3-27 22:22 | 显示全部楼层

RE: 初十吃郑州中环负一楼的红汤烩米线

ormco 发表于 2017-3-4 00:24
云南米线广西粉,看起来一样,其实不一样,一个要发酵一个不发酵

云南米线发酵的叫酸浆米线,还有水洗米线,细米线等等好多种是不发酵的。
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